Beim Trinken von Leitungswasser im Ausland gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten. Je nach Reiseland können die Wasserqualität und die damit verbundenen Risiken unterschiedlich sein.
Herausgegeben von Peter Röhl - 23 Jun 2023
Kohlensäure CO2 für Wasserspender, Sprudler, Aquarien, Trink-Wasserautomaten
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Zusammengefasst sind hier die Maße und Gewichte der gängigen Behälter:
Kohlensäuretyp: Biogon®C E290 (reine Kohlensäure, kein Mischgas)
Ventilanschluss: W 21,80 x 1/14 (DIN 477 Nr. 6)
6 kg CO2 Linde Biogon®
Höhe 62 cm bis 65 cmDurchmesser 171 mmGesamtgewicht inkl Füllung 16kg
10 kg CO2 Linde Biogon®
Höhe 70 cm bis 73 cmDurchmesser 204mmGesamtgewicht inkl Füllung 33 kg
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Sicherheit: Einsatz von
Gasflaschen müssen gegen Umfallen gesichert sein. Sie dürfen nur stehend benutzt werden.
CO2 ist nicht brennbar und ein relativ harmloses Gas. In geschlossenen Räumen kann es aber schädlich sein, wenn hohe Konzentrationen erreicht werden. Nach Angaben der BGN führen Konzentrationen ab 8% CO2 beim Einatmen schnell zu Kreislaufschwäche , Bewustlosigkeit und dann zum Tod.
Nachfolgend listen wir die Angaben der BGN (Berufsgenossenschaft Nahrung)auf:
ca. 0,5 - 1 Vol.-% CO2
Bei nur kurzzeitiger Einatmung generell noch keine besonderen Beeinträchtigungen der Körperfunktionen
ca. 2 - 3 Vol.-% CO2
Zunehmende Reizung des Atemzentrums mit Aktivierung der Atmung und Erhöhung der Pulsfrequenz
ca. 4 - 7 Vol.-% CO2
Verstärkung der vorgenannten Beschwerden; zusätzlich Durchblutungsprobleme im Gehirn, Aufkommen von Schwindelgefühl, Brechreiz und Ohrensausen
ca. 8 - 10 Vol.-% CO2
Verstärkung der vorgenannten Beschwerden bis zu Krämpfen und Bewusstlosigkeit mit kurzfristig folgendem Tod
über 10 Vol.-% CO2
Tod tritt kurzfristig ein
Demnach interpretieren wir 2-3 Vol.-% CO2 zur kurzzeitigen Exposition gerade noch als tolerant.
Selbstverständlich ist das nicht der MAK Wert (Maximale Arbeitsplatz Konzentration), denn 2-3 Vol.-% CO2 führen ja schon zu leichten, akuten (aber nicht lebensgefährlichen) Beeinträchtigungen
In unserer Darstellung wird lediglich auf die Gefährlichkeitsstufen von CO2 und den damit verbundenen maximalen Raumgrößen hingewiesen, nicht auf den MAK Wert.
Man muss darauf achten, daß eventuell auströmendes CO2-Gas die Konzentration von 3% nicht übersteigt. (siehe auch Links zur BGN weiter unten). Außerdem muss das Leck, sobald es festgestellt wurde, umgehend durch einen Spezialisten abgedichtet bzw. das schadhafte Bauteil sofort getauscht werden.
Aus dieser Betrachtung ergeben sich Mindestraumgrößen in denen CO2-Gas ohne zusätzliche Schutzmaßnahmen betrieben werden darf. Nachfolgend finden Sie Formeln zur Berechnung dieser Mindestraumgrössen. Das gilt auch für Fest-Wasserspender an der Wasser-Leitung.
1 kg CO2 in der Druckgasflasche nimmt beim Ausströmen ca. 0,51 m3 Raum ein.
Um max 3% CO2 Konzentration in der Luft zu erreichen, muß ein Raum mindestens17 m3 groß sein. Bei 2,5 m Raumhöhe sind das 6,8 m2 Fläche. Möbel verringern das verfügbare Raumvolumen! Allgemeine Formel zur Berechnung der Mindest-Raumgröße:
Füllmenge der CO2-Flasche in kg x 17 = Mindest-Raumgröße in m3
Der Faktor 17 ergibt sich aus dem Quotient 0,51 (m3/kg) / 0,03 (max Konzentration in %)
Demnach kann man zum Beispiel für eine Raumhöhe von 2,5 m folgende grobe Rechnung machen, um die Fläche zu ermitteln, die mindestens nötig ist, eine schädliche Konzentration von CO2-Gas zu vermeiden:
1 kg CO2-Flasche = mindestens 6,8m2 Fläche mit Möbel ca 7,5 m2
2 kg CO2-Flasche = mindestens 2 x 6,8m2 Fläche = 13,6 m2 mit Möbel ca 15 m2
6 kg CO2-Flasche = mindestens 6 x 6,8 m2 Fläche = 40,8 m2 mit Möbel ca 45 m2
10 kg CO2-Flasche = mindestens 10 x 6,8 m2 Fläche = 68 m2 mit Möbel ca 75 m2
allgemein ergibt sich folgende Mindestfläche bei 2,5 m Raumhöhe (inkl. 10% mit Möbeln):
Füllmenge der CO2-Flasche in kg x 7,5 = Mindest-Raumfläche in m2
Die Fläche bzw das Raumvolumen muß so verbunden sein, daß Luft zirkulieren kann.In kleineren Räumen muß mit geeigneten Maßnahmen wie Gaswarngerät und Belüftung der ungefährliche Betrieb sichergestellt sein.
Wer es genau wissen will kann folgende Formeln verwenden:
Die Menge CO2 ist das Füllvolumen der CO2-Druckflasche
1.) Berechnung der Mindestfläche beim Einsatz von CO2-Gasflaschen:
ein Zuschlag von ca 10% ist sinnvoll wenn Möbel im Raum stehen.
Beispiel: Gasflasche 6 kg Raumhöhe 2,9 m ergibt nach Formel 1 => (6/2,9) x (0,51/0,03) = 35,17 m2 Damit sollte die Fläche mindestens 36 m2 groß sein. Mit Möbeln wären das ca. 40 m2.
2.) Berechnung der maximal nutzbaren CO2-Gasflasche bezogen auf die vorhandene Fläche :
Wenn das Ergebnis zwischen 6 kg und 10 kg liegt, ist auf jeden Fall die kleinere Menge von 6 kg zu nehmen
Beispiel: Fläche 60 m2, Raumhöhe 2,7 m ergibt nach Formel 2 => 60 x 2,7 x(0,03/0,51) = 9,52 kg CO2 Gas. Damit darf nur eine 6 kg Flasche eingesetzt werden. Wer trotzdem 10 kg nimmt, muß eine Gaswarnanlage vom Fachbetrieb installieren lassen!
Weitere Infos erhalten Sie von der BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten):
Links der BGN: Diese Links werden ab und zu geändert. Bitte informieren Sie uns, wenn ein Link nicht mehr funktionieren sollte. Hier geht's zur Startseite der BGN. Von da aus kommen Sie auch zu den unten angegebenen Links der BGN.
Getränkeschankanlagen Link zur BGN
Download : Druckgase zur Versorgung von Getränkeschankanlagen (PDF 486 KB) Link zur BGN
Download: Sicherheitsdatenblätter und weitere Infos (PDF 1520 KB)